Lotte poêlée, embeurré de choux vert, chorizo grillé, créme de betterave
Cabillaud poêlé, fondue de poireaux, tuile de Cheddar, beurre monté au Nouilly Prat
Aperçu du repas du 15 Mars 2020
| Canapés apéritifs | Roulé de volaille à la diable | Canapés apéritifs | Chocolat Agrumes |
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| Canapé apéritifs | Foie gras | Saumon fumé | Pintade farci | Craquant chocolat caramel |
Couscous maison. Boulette d'agneau maison, Boeuf, Poulet, Merguez, Légumes frais et pois chiche bio, semoule.
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| Dôme de poissons et crustacés | Farcis de mignon de porc | Tiramisu aux fruits frais |
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| Saumon fumé et rillettes de saumon frais | Pintade farcis aux pistaches velouté de cépes | Craquant chocolat mousse orange sanguine |
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Création d'une nouvelle rubrique sur le site - Aperitif -
| Canapé apéritif | Terrine aux deux poissons , crème ciboulette |
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| Roulade de veau farçi aux tomates confites et basilic | Crème brulée à la vanille de la réunion |
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