Buffet froid

Délai minimum 15 jours avant la date de livraison.

Livraison facturée  5.00 € au delà de 10 Km.

	Plats		Prix	Unité
Hors d'Oeuvres
	Légumes croquant aux 3 sauces	:	23,00 €	Kg
	Orges perlé aux petits légumes	:	27,00 €	Kg
	Salade de pomme de terre au bleu	:	21,00 €	Kg
	Salade de melon et pastèques	:	(suivant la saison)	Kg
	Méli-mélo de légumes	:	18,00 €	Kg
	Salade de pâtes a la grecque	:	15,00 €	Kg
	Salade de pâtes a l’Italienne	:	15,00 €	Kg
	Carottes à l’orange	:	9,00 €	Kg
	Choux blanc aux lardons	:	11,00 €	Kg
	Choux rouge et pommes fruits	:	11,00 €	Kg
	Céleri rémoulade à l’ancienne	:	13,00 €	Kg
	Salade de tomate et mozzarella	:	17,00 €	Kg
	Salade thaï	:	29,00 €	Kg
	Salade piémontaise	:	18.00 €	Kg
	Salade de riz aux légumes	:	22,00 €	Kg
	Lentilles brunes vinaigrette	:	22,00 €	Kg
Hors d'Oeuvres chaud
	Quiche aux poireaux et saumon fumé	:	28,00 €	8 P
	Quiche au comté et bacon	:	24,00 €	8 P
	Quiche aux 3 fromages	:	24,00 €	8 P
	Quiche aux oignons confits	:	22,00 €	8 P
	Quiche Lorraine	:	23,00 €	8 P
	Cake Chèvre tomate confite et olive	:	22,00 €	8 P
	Cake au bleu et au noix	:	22,00 €	8 P
	Cake saumon fumé et aneth	:	28,00 €	8 P
	Cake aux carottes et céleri	:	19,00 €	8 P
	Cake au poulet et tandoori	:	22,00 €	8 P
	Cake aux crevettes et curry	:	28,00 €	8 P
Les Poissons
	Terrine aux 2 poissons	:	5,50 €	P
	Pavé de saumon poché au thé fumé	:	10,00 €	P
	Roulade de poissons blancs aux petits légumes	:	6,50 €	P
	Saumon mariné	:	70,00 €	Kg
	Saumon fumé	:	70.00 €	Kg
Les Viandes
	Ballottine de volaille farci	:	38,00 €	Kg
	Rôti de porc mariné aux épices	:	35,00 €	Kg
	Rôti de porc mariné au thym et citron	:	35,00 €	Kg
	Brochette de bœuf au paprika	:	8,00 €	P
	Rôti de dinde à la diable	:	35,00 €	Kg
	Magret de canard aux 5 baies	:	48,00 €	Kg
	Pilon de poulet au curcuma	:	20,00 €	Kg
	Terrine de campagne	:	31,00 €	Kg
	Jambon blanc	:	27,00 €	Kg
Les Fromages
	Fromages affinés et sa salade ( 3 sortes )	:	9,00 €	P
Les Desserts
	Poché d’ananas et kiwi gingembre citron	:	4,00 €	P
	Petit cake aux pruneaux	:	4,00 €	P
	Tarte citron déstructuré	:	4,50 €	P
	Entremet chocolat	:	4,50 €	P
	Tarte aux pommes	:	3,00 €	P

Tous les plats sont réalisés par nos soins avec des produits de qualités, Les céréales que nous utilisons pour certaine salade sont issus de l'agriculture biologique. La liste des plats n'est pas exhaustive. N'hésitez pas a nous contacter pour plus de renseignements. Les allergènes des plats sont contenus dans le fichier PDF

Délai minimum 15 jours avant la date de livraison.

Livraison facturée  5.00 € au dela de 10 Km.

Plats		Allergéne
Légumes croquant aux 3 sauces	:	Céleri, oeuf, moutarde,
Orges perlé aux petits légumes	:	Céleri, Gluten.
Salade de pomme de terre au bleu	:	Produits laitiers.
Salade de melon et pastèques	:	N/A
Méli-mélo de légumes	:	Céleri.
Salade de pâtes a la grecque	:	Céleri, gluten, produits laitiers.
Salade de pâtes a l’Italienne	:	Céleri, gluten, produits laitiers.
Terrine d’œufs à l’Espagnol	:	Produits laitiers, oeufs.
Carottes à l’orange	:	N/A.
Choux blanc aux lardons	:	Oeufs, moutarde, sulfite.
Choux rouge et pommes fruits	:	N/A.
Cèleri rémoulade à l’ancienne	:	Oeufs, moutarde.
Salade de tomate et mozzarella	:	Produits laitiers.
Salade thaï	:	Poissons, crustacés, soja, céleri.
Salade piémontaise	:	Lait, oeuf, sulfite, moutarde.
Salade de riz aux légumes	:	Soja, céleri.
Lentilles vinaigrette	:	Céleri, moutarde.
Hors d'Oeuvres chaud
Quiche aux poireaux et saumon fumé	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, poissons.
Quiche au comté et bacon	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, sulfite.
Quiche aux 3 fromages	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.
Quiche aux oignons confits	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.
Quiche Lorraine	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.
Cake Chèvre tomate confite et olive	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, sulfite.
Cake au bleu et au noix	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, fruits à coques.
Cake saumon fumé et aneth	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, poissons.
Cake aux carottes et céleri	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, céleri.
Cake au poulet et tandoori	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.
Cake aux crevettes et curry	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, crustacés.
Les Poissons
Terrine aux 2 poissons	:	Oeufs, produits laitiers, poissons.
Pavé de saumon poché au thé fumé	:	Poissons.
Roulade de poissons blancs aux petits légumes	:	Oeufs, produits laitiers, poissons, céleri.
Saumon mariné	:	Poissons, céleri.
Saumon fumé	:	Poissons.
Les Viandes
Ballottine de volaille farci	:	Oeufs, produits laitiers, céleri.
Rôti de porc mariné aux épices	:	N/A.
Rôti de porc mariné au thym et citron	:	N/A.
Brochette de bœuf au paprika	:	N/A.
Rôti de dinde à la diable	:	oeufs, produits laitiers, moutarde.
Magret de canard aux 5 baies	:	Oeufs.
Pilon de poulet au curcuma	:	N/A.
Terrine de campagne	:	Oeufs, céleri.
Jambon blanc	:	Céleri.
Les Fromages
Fromages affinés et sa salade ( 3 sortes )	:	Produits laitiers, moutarde.
Les Desserts
Poché d’ananas et kiwi gingembre citron	:	N/A.
Petit cake aux pruneaux	:	Gluten, oeufs, produits laitiers, fruits à coques.
Tarte citron déstructuré	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.
Entremet chocolat	:	Gluten, oeufs, soja, produits laitiers.
Tarte aux pommes	:	Gluten, oeufs, produits laitiers.