Astruces :    Un sirop pour salade de fruits : mettez y à infuser,  un bâton de canelle , une badiane (anis étoilé), et une dose de thé ou de la verveine.   
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Prestations

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 Buffet froid

Tous les plats sont réalisés par nos soins avec des produits de qualités, Les céréales que nous utilisons pour certaine salade sont issus de l'agriculture biologique. La liste des plats n'est pas exhaustive. N'hésitez pas a nous contacter pour plus de renseignements. Les allergènes des plats sont contenus dans le fichier PDF
 

Délai minimum 15 jours avant la date de livraison.

Livraison facturée  5.00 € au delà de 10 Km.

 
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Hors d'Oeuvres
Plats Prix Unité
Légumes croquant aux 3 sauces : 23,00 € Kg
orge.png Orges perlé aux petits légumes : 27,00 € Kg
pdt_bleu.png Salade de pomme de terre au bleu : 21,00 € Kg
Salade de melon et pastèques : (suivant la saison) Kg
meli_melo_legumes.png Méli-mélo de légumes : 18,00 € Kg
Salade de pâtes a la grecque : 15,00 € Kg
pate_italienne.png Salade de pâtes a l’Italienne : 15,00 € Kg
Terrine d’œufs à l’Espagnol : 3,00 € P
Carottes à l’orange : 9,00 € Kg
Choux blanc aux lardons : 11,00 € Kg
Choux rouge et pommes fruits : 11,00 € Kg
Céleri rémoulade à l’ancienne : 13,00 € Kg
Salade de tomate et mozzarella : 17,00 € Kg
salade_thai.png Salade thaï : 29,00 € Kg
Salade piémontaise : 18.00 € Kg
Hors d'Oeuvres chaud
Quiche aux poireaux et saumon fumé : 28,00 € 8 P
Quiche au comté et bacon : 24,00 € 8 P
Quiche aux 3 fromages : 24,00 € 8 P
Quiche aux oignons confits : 22,00 € 8 P
Quiche Lorraine : 23,00 € 8 P
Cake Chèvre tomate confite et olive : 22,00 € 8 P
Cake au bleu et au noix : 22,00 € 8 P
Cake saumon fumé et aneth : 28,00 € 8 P
Cake aux carottes et céleri : 19,00 € 8 P
Cake au poulet et tandoori : 22,00 € 8 P
Cake aux crevettes et curry : 28,00 € 8 P
Les Poissons
Terrine aux 2 poissons : 5,50 € P
Pavé de saumon poché au thé fumé : 10,00 € P
Roulade de poissons blancs aux petits légumes : 6,50 € P
Saumon mariné : 70,00 € Kg
Saumon fumé : 70.00 € Kg
Les Viandes
Ballottine de volaille farci : 38,00 € Kg
Rôti de porc mariné aux épices : 35,00 € Kg
Rôti de porc mariné au thym et citron : 35,00 € Kg
Brochette de bœuf au paprika : 8,00 € P
Rôti de dinde à la diable : 30,00 € Kg
Magret de canard aux 5 baies : 48,00 € Kg
Pilon de poulet au curcuma : 20,00 € Kg
Terrine de campagne : 31,00 € Kg
Jambon blanc : 27,00 € Kg
Les Fromages
Fromages affinés et sa salade ( 3 sortes ) : 9,00 € P
Les Desserts
Poché d’ananas et kiwi gingembre citron : 4,00 € P
Petit cake aux pruneaux : 4,00 € P
Tarte citron déstructuré : 4,50 € P
Entremet chocolat  : 4,50 € P
Tarte aux pommes  : 3,00 € P
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buffet_froid.pdf (239,73 ko) Téléchargé 474 fois
     
 Canapé traiteur

Liste de canapés traiteur non exhaustives, les canapés sont confectionnés et réalisés par nos soins avec des produits de qualités. Les allergènes des plats sont contenus dans le fichier PDF.
 

Délai minimum 10 jours avant la date de livraison.

Livraison facturé  5€ au dela de 10 Km.

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canape_18.png Mini sandwich 0.80 €
canape_3.png Mini burger 0.98 €
canape_4.png Mini pain chorizo 0.80 €
bagnat.png Mini bagnat 0.80 €
canape_5.png Canapé mousse d’herbe et saumon fumé 0.80 €
canape_9.png Sucette de fromages gratinés 0.80 €
canape_8.png Canapé foie gras noisette (prix indexé sur le cours du foie gras)
canape_7.png Canapé foie gras pomme caramélisée (prix indexé sur le cours du foie gras)
canape_1.png Canapé jambon serrano moutarde a l’ancienne 0.80 €
Canapé tomate mozzarella 0.80 €
canape20.png Canapé au chèvre et graines de pavot 0.80 €
canape_2.png Canapé au magret de canard fumé 0.80 €
canape_15.png Canapé guacamole au crevette 0.80 €
canape_14.png Canapé champignon et tofu au curry 0.80 €
canape_11.png Canapé tomate kiwi et cranberries 0.80 €
Mini cake parfumé 0.80 €
canape_0.png Mini aumônières au poulet tandoori 0.80 €
Mini aumônières au thon curry 0.98 €
canape_16.png Canapé tartare de saumon  (prix indexé sur le cours)
canape_6.png Canapé tartare de thon (prix indexé sur le cours)
Mini tomate au fromage frais 0.80 €
canape_10.png Canapé œufs de caille mimosa 0.80 €
Canapé jambon de pays fromage frais et tomate fraiche 0.80 €
Mini tomate à l'avocat 0.80 €
canape12.png Canapé fromage frais chorizo grillé 0.80 €
canape13.png Canapé à l'effiloché de poissons piperade de légumes du soleil 0.80 €
canape_17.png Mousse de betterave vinaigre balsamique 0,80 €
canape_19.png Canapé Crème au bleu d'auvergne IGP 0,80 €
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canape19054.png canape19052.png

canape_traiteur.pdf (214,20 ko) Téléchargé 550 fois
     
 Menu

Pour vos repas déjeunatoires ou dînatoires, ToqueHome vous présente un menu d’appel de qualité, Liste non exhaustive. Tous les plats de ce menu sont exécutés par nos soins. Les garnitures des plats sont comprises dans le prix et son à définir lors de la prise de la commande. Les allergènes des plats sont contenus dans le fichier PDF

Délai minimum 15 jours avant la date de livraison.

Livraison facturée  5.00 € au dela de 10 Km.

 

Photo non contractuelle
(Certain plats ne sont pas dans le menu mais tout est possible sur demande)

canape_15082018.png entree_15082018.png plat_15082018.png
fromage_15082018.png dessert_15082018.png

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Menu a 42 

Terrine de poissons aux petits légumes crème d’aneth
saumon_marine_citron_vert.pngSaumon mariné au citron vert
Éventail de magret de canard fumé
saumon_fume.pngSaumon fumé crème légère au citron (Supplément 3 €)
Aumônière d’escargot et sa crème d’ail
foiegras.pngFoie gras de canard (Supplément 5 €)
Terrine de volaille aux épices
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pintade.pngRoulé de pintade farci aux champignons
mignon_de_porc.pngMignon de porc aux pruneaux
saumon_riz_complet.pngDos de saumon au thé fumé
roule_sole_saumon.pngRoulade de poissons aux herbes
plat_26052019.pngBrochette de gambas sauce vierge (Supplément 5 €)
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Craquant chocolat cœur fondant
Mousse bavaroise à la framboise
Explosé de tartelette citron
Délice chocolat orange


Café expresso et ses mignardises offert fond_bord.png


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